Bolo na caneca, uma delícia prática

Que tal uma receitinha bem prática para um lanche bem gostoso?

O bolo de caneca é fácil de fazer e gasta pouquíssimo dos ingredientes que você tem aí na sua casa. 

Ele leva:

• 1 ovo 
• 4 colheres de leite
• 3 colheres de óleo
• 2 colheres rasas de chocolate em pó 
• 4 colheres rasas de farinha de trigo
• 4 colheres rasas de açúcar
• 1 colher rasa de fermento

Obs: usar colher de sopa.

Preparo:

Na própria caneca (com capacidade mínima de 300ml) coloque o ovo e bata bem com um garfo. Depois coloque óleo, açúcar, leite e chocolate (bata tudo novamente). Coloque farinha de trigo, fermento e misture até encorporar a massa. Por fim é só levar ao microondas por 3 minutos em potência alta e “Voilà” seu bolo está pronto.  

Receitinha para alegrar o domingo!

Domingão em casa com a família e os amigos! Por que não aproveitar o tempo para se aventurar na cozinha e produzir maravilhas que vão agradar a todos? Dando uma passada no Blog The Cookie Shop achamos esta receita maravilhosa que só de ler os ingredientes e o procedimento, dá para sentir o cheirinho de maça e canela se espalhando pela casa. Que tal tentar hoje?

Bom domingo e ótima aventura! Depois conta pra gente como ficou, tá?

Bolo de Maçã

Bolo de Maçã (Receita retirada daqui)

Esse bolo fica bem molhadinho por causa das maçãs picadas na massa, com um cheirinho de canela que domina a casa. No topo do bolo se forma uma casquinha açucarada que é uma delícia! Eu gosto muito de acrescentar nozes quebradas também, pra dar um crocante e, num dia de falta de maçãs, dá para usar pêras.

Ingredientes

• 1 1/3 xícaras de óleo vegetal (uso o de canola)
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de sal
• 2 xícaras de açúcar
• 3 ovos
• 3 a 4 maçãs (a receita pede das Granny Smith, mas eu já usei gala e fuji), descascadas, sem sementes e cortadas em cubinhos.
• 1 xícara de nozes ou pecãs (opcional)
• 1 colher de chá de essência de baunilha (nunca uso)

1. Preaqueça o forno a 180°C. Unte com manteiga e polvilhe com farinha de trigo uma forma grande de buraco no meio, ou uma redonda de 25cm.
2. Peneira numa tigela grande a farinha, canela, bicarbonato e sal. Misture bem e reserve.
3. Na tigela da batedeira, coloque o óleo, os ovos e o açúcar. Bata em velocidade alta até ficar amarelo claro.
4. Com a batedeira em velocidade média, vá acrescentando a mistura de farinha gradualmente, e abata somente até ficar homogêneo.
5. Junte as maçãs picadas e as nozes, e misture com uma colher grande ou espátula. Junte a baunilha e mexa bem.
6. Transfira a massa para a forma preparada e asse até que um palito saia seco quando espetado no centro do bolo (de 50 minutos a 1 hora).
7. Retire do forno e deixe amornar. Desenforme e vire o bolo de cabeça para cima. Deixe esfriar completamente para servir.